Der Gastro fehlt das Personal
Viele Hotels und Gaststätten im Kreis Mettmann haben wegen der Corona-Krise einen erheblichen Teil ihres Personals verloren. Das sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und bezieht sich auf Zahlen der Arbeitsagentur.
Veröffentlicht: Mittwoch, 07.07.2021 03:43
Demnach hat innerhalb des vergangenen Jahres jeder achte Beschäftigte im Kreis Mettmann den Job als Koch, Hotelangestellte oder Servicekraft aufgegeben. In der Folge fehlt den Hotels und Gaststätten jetzt, wo sie wieder öffnen dürfen, das Personal. Die NGG sieht das Problem einmal bei den Einkommenseinbußen durch die Kurzarbeit, sagt aber auch: Viele Probleme seien hausgemacht und hätten schon vor Corona bestanden – etwa die geringe Bezahlung und ungeregelte Arbeitszeiten. Einen Lösungsweg sieht die Gewerkschaft in Tarifverträge, die das Arbeiten in der Branche attraktiver machen.