Abfallberatung ruft zu Low Waste Weihnachten auf

Gerade zwischen den Jahren würden besonders viele Lebensmittel im Müll landen, weil viel gekocht, eingeladen oder verschenkt wird und Reste liegen bleiben. Empfohlen wird eine frühzeitige Planung: Schon eine Woche vor den Feiertagen sollten Einkäufe, Einladungen und Menüs feststehen. Wer Rezepte auswählt, Vorräte prüft und erst danach einen Einkaufszettel schreibt, vermeide Fehlkäufe. Auch regionale und saisonale Produkte wie Äpfel seien sinnvoll.