22.07.2021 Personalmangel in der Gastronomie

Die Gastronomie hat durch Corona arg gelitten; bedingt durch die immer wieder hohne Inzidenzwerte gab es eine lange Durststrecke zu bewältigen und zu überstehen. Monatelang waren die Restaurants geschlossen, Personal mußte teilweise gekündigt oder in Kurzarbeit geschickt werden. Nun nach Öffnung vieler Gaststätten und Restaurants herrscht allgemeiner Personalmangel. Es ist äußerst schwer vor allem Aushilfen zu finden. Viele haben sich umorientiert, haben sich andere Jobs gesucht.